Haftalık yapay zeka yemek menüsü hazırlarken önce hangi akşam evde olacağınızı, kaç kişiye yemek yapacağınızı ve mutfağa ayırabileceğiniz zamanı yazın. Asistandan bu koşullara göre bir taslak isteyin. Yemekleri seçtikten sonra tariflerin malzeme miktarlarını kontrol edip tek bir alışveriş listesinde birleştirin.
Yedi güne yedi yeni yemek bulmak zorunda değilsiniz. Dışarıda yiyeceğiniz akşamı boş bırakın; yoğun günlere zaten yapmayı bildiğiniz yemekleri koyun. Planın ilk denemede kusursuz olması gerekmiyor. Önemli olan, salı eve geç geldiğinizde listede uzun hazırlık isteyen bir yemeğin bulunmaması.
Önce haftanın boş ve dolu akşamlarını yazın
Kendi haftanızdan küçük bir çizelge çıkarın. İsim, adres veya işyeri bilgisi vermeniz gerekmez. "İki kişiyiz, salı eve geç geliyoruz" demek yeterli. Sevmediğiniz yemekleri, kullanabileceğiniz ekipmanı ve alışveriş yapabileceğiniz günleri ekleyin. Daha önce denemediğiniz yemeklere kaç akşam ayırmak istediğinizi de söyleyin.
Aşağıdaki hayalî hafta, menüden önce verilecek bilgiyi gösteriyor. Süreler yemeklerin pişme süresi değil, o akşam için kişinin ayırdığı toplam zaman:
- Pazartesi: 2 kişi, 45 dakika. Yeni bir tarif denenebilir.
- Salı: 2 kişi, 20 dakika. Bilinen, kısa bir yemek.
- Çarşamba: Evde yemek yok.
- Perşembe: 1 kişi, 30 dakika. Tek kişilik yemek.
- Cuma: 2 kişi, 40 dakika. Alışveriş bu akşam yapılacak.
Hafta sonunu bilmiyorsanız şimdiden doldurmayın. "Belirsiz" diye işaretleyin. Yapay zekâya eksik günleri kendi başına tamamlamamasını söyleyin; sonradan iptal edeceğiniz iki akşam için malzeme almanız gerekmez.
Yemekleri günlere yerleştirip çakışmaları bulun
Yapay Zeka içinde çizelgeyi düz metin olarak paylaşabilirsiniz. İlk istekte uzun tarifler yerine kısa bir menü taslağı almak, günleri yan yana kontrol etmeyi kolaylaştırır:
Bu çizelgeye göre akşam yemeği planı öner. Her gün için kişi sayısını, yemek adını ve neden o güne uygun olduğunu yaz. Bilmediğin hazırlık süresini kesinmiş gibi verme. Çarşambayı ve belirsiz günleri boş bırak. Tarifleri ve alışveriş listesini henüz yazma. Aynı yemeği iki kez önereceksen bunu açıkça belirt.
Önerileri kendi mutfak deneyiminizle karşılaştırın. Salı için tanımadığınız bir yemek geldiyse kısa görünmesine güvenmeyin. Bildiğiniz başka bir yemek isteyin. Fırın kullanamayacağınızı söylediğiniz hâlde fırın yemeği önerilmişse o satırı düzeltin.
Birden fazla yemek aynı akşam için önerildiğinde toplam işi düşünün. Birinin hazırlığı diğerinin pişmesine denk gelebilir, ama ikisi aynı tencereyi gerektiriyorsa plan uzar. Asistana "Bu akşam tek tencere kullanacağım; menüyü buna göre sadeleştir" diye yazın. Sofrada kaç çeşit olacağını siz belirleyin.
Tarif miktarlarını görmeden alışveriş listesi almayın
Menüde yalnızca "sebze yemeği" yazıyorsa kaç gram sebze gerektiği henüz belli değildir. Önce seçtiğiniz yemeklerin tariflerini ve porsiyonlarını netleştirin. Elinizde güvenilir tarifler varsa ilgili malzeme listelerini sohbete yapıştırın. Asistandan tarifi değiştirmeden, o günkü kişi sayısıyla uyumunu kontrol etmesini isteyin.
Sonra listeleri birleştirin:
Onayladığım tariflerdeki malzemeleri tek alışveriş listesine topla. Her malzemenin yanında hangi yemeklerde kullanıldığını göster. Yalnızca aynı birimdeki miktarları topla. Adet, gram ve bardak arasında tahminle dönüşüm yapma; belirsiz satırları ayrı bırak.
İki tarifteki soğanı toplamak kolaydır; birinde "bir büyük soğan", diğerinde gram yazıyorsa ölçüyü sizin netleştirmeniz gerekir. Aynı şekilde kuru bakliyat ile pişmiş bakliyat miktarlarını tek satırda toplamamasını kontrol edin. Evdeki miktarı kontrol edip toplam ihtiyaçtan çıkarın. Tek bir yemeği mevcut malzemelere göre kurmak için evdekilerle tarif hazırlama rehberini kullanabilirsiniz.
Takvim değişince yalnızca etkilenen kısmı yenileyin
Perşembe dışarı çıkacaksanız bütün menüyü yeniden yazdırmak gereksiz. "Perşembeyi iptal et, diğer günleri koru; alışveriş listesinden yalnızca o yemeğe ait miktarları çıkar" diye isteyin. Başka yemeklerde kullanılan bir malzemenin tamamen silinmediğini kontrol edin.
Yemeği başka güne taşımak, malzemenin o güne kadar uygun koşullarda dayanacağını göstermez. Tarih ve saklama koşullarını ürünün etiketinden kontrol edin. Tarım ve Orman Bakanlığının gıda etiketleme açıklaması, etiketlerde tarih, kullanım talimatı ve alerjen bildirimi gibi bilgilerin bulunduğunu anlatıyor. Alerji veya kişiye özel beslenme gereksinimi varsa menüyü sağlık uzmanının verdiği sınırlara göre değerlendirin; asistanın "uygun" demesi yeterli olmaz.
Yapay Zeka yanıtların altında kaynakları gösterir; güvenlikle ilgili bir öneride bağlantıyı açıp gerçekten o bilgiyi desteklediğini okuyun. Alışverişe çıkmadan önce son menü ile son listeyi yan yana açın. İptal edilen akşamın alışverişini silin, belirsiz miktarları tamamlayın ve evde bulunanları işaretleyin.
